.Witamina C lub kwas askorbinowy (niemiecka Komisja E szacuje zawartość około 300 miligramów w 100 gramach świeżej rośliny); Oleje tłuszczowe zawarte w nasionach (główne zawarte w nich kwasy tłuszczowe to kwas erukowy, kwas 11-cis-eikozenowy i kwas oleinowy); Kukurbitacyny zawarte w owocach (w tym kukurbitacyny B i E); szczawiany; Karotenoidy (nadają kwiatom pigmentację), takie jak luteina i zeaksantyna.
Tagi.:
choroby autoimmunologiczne choroba zakaźna oleje i tłuszcze
).
dla mszyc, z tego powodu sadzi się ją w ogrodach, gdy chcesz chronić inne obecne rośliny przed atakami tych owadów.
Ponadto kwiaty nasturcji przyciągają pszczoły, których praca, jak wiemy, jest niezbędna do zapylania i równowagi ekologicznej.
podobny do rukwi wodnej. Jednocześnie liście mogą być również używane do przyprawiania potraw lub do nadzienia do makaronów lub pieczeni.Kwiaty mogą być również spożywane w sałatkach razem z liśćmi, smażone lub używane jako ozdoba potraw.
Z kolei owoc nasturcji może być użyty jako substytut kaparu.
);
