Jest podobny do pomarańczy, ale większy, w kolorze żółtym lub różowym, o kwaśnym, gorzkim i mniej słodkim smaku.Istnieje kilka odmian grejpfruta, a najbardziej znanym może być grejpfrut różowy.
Jego podaż żywieniowa jest doskonała, ponieważ charakteryzuje się bardzo niskim współczynnikiem energetycznym, dużą ilością wody, witaminy C i innych przeciwutleniaczy.
Roślina grejpfruta należy do rodziny Rutaceae, Genus Cytrus, Gatunek schronienie; nomenklatura dwumianowa grejpfruta to Citrus paradisi. W rzeczywistości grejpfrut nie jest drzewem pierwotnie występującym w przyrodzie; w rzeczywistości jest to skrzyżowanie dokonane przez człowieka między Pomelo i Moro Orange (C. maxima X C. sinensis). Z upływem pokoleń grejpfrut nabiera wszystkich cech niezbędnych do zdefiniowania jako gatunek sam w sobie.
Grejpfrut to owoc zimowy.
i kalorie. Zamiast tego zapewnia wysokie stężenie wody i tylko śladowe ilości białek.Błonnik nie jest szczególnie obfity.Brak lipidów i cholesterolu.
Jeśli chodzi o witaminy, grejpfrut zawiera duże ilości witaminy C (kwas askorbinowy); w odniesieniu do soli mineralnych zawiera głównie potas.
