Tiramisu to fantastyczny i pyszny deser, niestety bardzo kaloryczny. Dziś proponuję kompromis, który potrafi połączyć wszystkich, nie rezygnując z dobroci tego deseru, aby go przygotować odwrócimy przepis na sucharki, ricottę, grecki jogurt i banana.
Karta identyfikacyjna Przepisu
- 127,7 KCal kalorii na porcję
-
Składniki
- 12 sztuk (120 gr) sucharów
- 250 gr świeżej ricotty
- 150 g (chudego) jogurtu greckiego
- 2 (dojrzałe) banany
- 10 gr gorzkiego kakao
- 50 ml kawy”
- 100 ml mleka
Potrzebne materiały
- Miski o różnych rozmiarach
- Bicz
- Deska do krojenia
- Widelec
- Durszlak
- Moka
- Sac à poche
- Opcjonalnie: mikser zanurzeniowy
Przygotowanie
- Najpierw przygotuj kawę z mokką, pozwól jej ostygnąć i wymieszaj ją z mlekiem.
- Poświęć się przygotowaniu kremu. Obierz banany i rozgnieć miąższ na purée.
