, cukry proste i witaminy. Doskonale pasuje do diety sportowców, a wśród swoich różnorodnych właściwości stanowi „doskonałe źródło kwasu askorbinowego (witaminy C).
Pobór energii jest znaczny (w porównaniu z innymi produktami z tej samej kategorii) i składa się prawie w całości z fruktozy, ta cecha wymaga spożywania mandarynek w mniejszych porcjach niż inne owoce, takie jak jabłka, gruszki, pomarańcze, klementynki, kiwi itp., ale mniej więcej to samo dotyczy winogron, persymony i fig. Ładunek glikemiczny dobrej jednostki i „spożycie kalorii”, które wcale nie jest znikome sprawiają, że mandarynka jest owocem, który należy spożywać z umiarem, zwłaszcza w przypadku cukrzycy typu 2 i nadwaga.
Mandarynka zawiera duże ilości błonnika pokarmowego, w tym ponad znaczną część składników rozpuszczalnych, przydatnych w profilaktyce i łagodzeniu zaparć.
Jeśli chodzi o sole mineralne, mandarynka jest bogata w potas, natomiast rozpuszczalny w wodzie C, czyli kwas askorbinowy, wyróżnia się witaminami.
