Podobnie jak sok z Noni
Metoda produkcji soku z noni: dekantacja i pasteryzacja;
Metoda produkcji soku liofilizowanego: zagęszczanie → filtracja → liofilizacja.
Wartości odżywcze
Sok z owoców Noni zawiera witaminy, minerały, pierwiastki śladowe, enzymy, sterole i zawiera dużą ilość aminokwasów. Pomimo tego, co mówi się w celach komercyjnych, procenty mikroelementów wcale nie są zaskakujące; na przykład najważniejszy mikroskładnik odżywczy, witamina C, jest zawarty w dawkach około 30/50 mg na 100 ml soku noni (czysty nierozcieńczony), w porównaniu do 50 mg/100 ml witaminy C. Biorąc to pod uwagę, aby ograniczyć koszty do publiczne i poprawiające jego złe właściwości organoleptyczne, sok noni jest często rozcieńczany lub krojony z innymi sokami owocowymi, zrozumiałe jest, że powiększenie jego wartości odżywczych jest tylko komercyjną spekulacją. Bez napędzania handlu międzynarodowego i związanych z tym konsekwencji społecznych i środowiskowych, patrząc na poniższe tabele wartości odżywczych, naturalne jest zastanawianie się, czy może lepiej jest spożywać świeżo wyciśnięty włoski sok pomarańczowy.
Porównanie wartości odżywczych soku z czystej pomarańczy i soku z noni Czysty (wartości na 100 ml)
*Wartości zaczerpnięte ze strony: http://www.ctahr.hawaii.edu
Nieruchomość
Obecnie badania farmakologiczne wykazały obecność niektórych składników aktywnych, w tym prekursorów przydatnych do produkcji enzymu kseroniny, istotnego składnika błony komórkowej, zdolnego do wywierania działania regeneracyjnego i naprawczego na uszkodzone komórki. Ponadto kseronina jest w stanie regulować funkcję białek, nadać im odpowiednią strukturę i odgrywa fundamentalną rolę w utrzymaniu sprawności komórkowej i metabolizmu.Spożywanie soku z Noni pozwala zatem na uzyskanie synergii kombinacji zawartych w nim substancji ( takie jak prokseronina, witamina C i skopoletyna) ważne dla budowy komórek organizmu, regulacji metabolizmu i funkcji antyoksydacyjnych.
Notatka. Stanowisko FDA i zezwolenie Komisji Europejskiej dotyczące soku z noni.
Specyficzny skład Noni sprawia, że jest to jeden z najbardziej odżywczych i dobroczynnych owoców na świecie.
Przeprowadzone różne badania naukowe wykazały, że owoc ten ma zdolność działania przeciwbólowego, detoksykującego, immunostymulującego, przeciwnadciśnieniowego, przeciwzapalnego, przeciwbakteryjnego, przeciwpasożytniczego i energetyzującego. Istnieje wiele zastosowań terapeutycznych, w których może to być korzystne. Jednak dalsze hipotetyczne i reklamowane właściwości lecznicze Noni, stosowane w różnych patologiach, są wciąż przedmiotem weryfikacji w licznych badaniach naukowych. Niedawno FDA (Food and Drug Administration, wiodący na świecie organ kontroli żywności) umieściła Noni w kategorii GRAS (Generally Recognized as Safe), liście zawierającej wszystkie substancje uznane za bezpieczne dla światowej populacji. zawiadomienia dla producentów i dystrybutorów Noni dotyczące oświadczeń zdrowotnych, które nie zostały jeszcze naukowo udowodnione.W 2003 r. Komisja Europejska zezwoliła na sprzedaż soku z Noni jako „nowego składnika żywności” (Nowa żywność, decyzja 2003/426/WE zgodnie z rozporządzeniem WE nr 258/97).W trakcie tego postępowania Komitet Naukowy ds. Produktów Żywnościowych (SCF) wydał pozytywną opinię, stwierdzając, że podane dane i dostępne informacje NIE stanowią dowodu na „szczególnie korzystne działanie soku z Noni, przewyższające działanie innych soków owocowych'.
Olej z nasion ze względu na wysoką zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6 może być przydatny w leczeniu stanów skórnych charakteryzujących się zaczerwienieniem i podrażnieniami.
Funkcje i korzyści
Sok z Noni należy uważać za ważnego sprzymierzeńca wzmacniającego naturalny system obronny organizmu, ale należy pamiętać, że pochodzi on z naturalnej rośliny i nie jest cudownym lekarstwem.Noni ma dobre właściwości regenerujące, dzięki dobrej zawartości witamin, aminokwasów i minerałów, ale nic więcej.
W celach komercyjnych mówi się, że sok z noni jest również doskonałym energetyzatorem, który poprawia sprawność fizyczną i fizjologiczną. Oto jego wiele, rzekomych, pozytywnych aspektów organizmu:
- Uwolnij stres i przeciwdziałaj zmęczeniu
Enzymy zawarte w soku mogą sprzyjać przyswajaniu aminokwasów, witamin i soli mineralnych naturalnie zawartych w pożywieniu, poprawiając napięcie energetyczne.Ponadto zwalcza osłabienie i odwodnienie, zwłaszcza w najgorętszych miesiącach roku, pomagając lepiej oprzeć się. na ciepło i poprawiający sen, a także stymulujący produkcję melatoniny przez nasady. - Uśmierzanie bólu i działanie przeciwbólowe
Badania eksperymentalne potwierdziły zdolność rośliny Noni do łagodzenia bólu, którą można wykorzystać w kilku warunkach. Sok może pomóc w walce z bólami typowymi dla niektórych chorób, od bólów głowy po zaburzenia żołądkowo-jelitowe. Ta pochodna noni może również działać przeciwbólowo na bóle mięśni, stawów, menstruacyjne i trawienne. - Działanie antybakteryjne, przeciwzapalne i immunostymulujące
Noni jest w stanie wspierać organizm poprzez kontrolowanie i regulowanie procesów zapalnych.W szczególności niektóre eksperymenty wykazały wyraźną poprawę stanu pacjentów cierpiących na zapalenie ścięgien, zapalenie stawów i zapalenie kaletki.Sok Noni wzmacnia układ odpornościowy: jest w stanie aktywować Limfocyty T i makrofagi, odpowiedzialne za atakowanie i niszczenie patogenów. - Popraw skórę
Sok z Noni może być stosowany na skórę z doskonałymi rezultatami: jest szczególnie przydatny w leczeniu stanów zapalnych skóry, drobnych oparzeń i drobnych otarć. W rzeczywistości kseronina jest w stanie promować regenerację uszkodzonej tkanki.
Zwiększenie energii i dobrego samopoczucia
Noni stymuluje wydzielanie endorfin i serotoniny, poprawiając sprawność umysłową i nastrój, łagodząc objawy takie jak osłabienie organizmu, zmęczenie, senność i depresja. - Funkcja przeciwnadciśnieniowa
Skopoletyna, substancja promująca produkcję tlenku azotu, który działa na naczynia krwionośne zwiększając ich elastyczność i sprzyjając obniżeniu ciśnienia. - Aktywność antyoksydacyjna
Noni zawiera witaminę C i selen, dwa antyoksydanty zdolne do przeciwdziałania działaniu wolnych rodników i starzeniu się komórek.
Inne funkcje:
- Działanie ochronne żołądka i jelit;
- Wspomaga wchłanianie witamin C i A, beta-karotenu, wapnia i potasu;
- Zapobiega starzeniu się skóry i uszkodzeniom naskórka powodowanym przez promienie słoneczne;
- Działanie odtruwające.
Zastosowania soku noni
Badania przeprowadzone na soku Noni wykazały, w jaki sposób może on pomóc w rozwiązaniu różnych dolegliwości. Należy pamiętać, że Noni NIE jest lekiem i nie powinno być przyjmowane jako substytut narkotyków.
W celach komercyjnych sugeruje się, że sok Noni może być przydatny w przypadku:
- Cukrzyca typu 1, typu 2
- glikemia
- Objawy depresji
- Nadciśnienie
- Zmęczenie, osłabienie, brak energii
- Senność
- Niepokój, stres
- Regulacja rytmów snu
- Regulacja rytmów biologicznych
- Regulacja metabolizmu
- Objawy alergiczne
- Zwalczanie wolnych rodników
- Wzmocnienie układu odpornościowego
- Oparzenia
- Rany i podrażnienia skóry
- Infekcje
- Zaburzenia jelit
- Robaki i pasożyty
- Przeciwutleniacz i przeciwstarzeniowy
- Bóle brzucha
- Migrena
- Zaćma
- Ból ucha
- Przeciw objawom odstawienia (palenie itp.)
- Zapalenie stawów, zapalenie ścięgna
- Poprawa uwagi
Inne artykuły na temat „Sok z noni”
- Noni (Morinda Citrifolia)
- Sok Noni: składniki, skutki uboczne, przeciwwskazania
