Odstawienie dziecka od piersi
Termin odsadzenie (lub odstawienie) wskazuje na stopniowe i postępujące przechodzenie do doświadczania przyjmowania pokarmów stałych i płynnych w inny sposób niż ssanie przy piersi.
Przejście z diety wyłącznie mlecznej na odstawienie od piersi jest teraz ułatwione dzięki obecności licznych i specyficznych produktów, odpowiednio zaprojektowanych, aby zapewnić dziecku prawidłową i zbilansowaną dietę.
Wytyczne dotyczące prawidłowego odstawiania od piersi
Pediatrzy zalecają, aby do diety dziecka zawsze wprowadzać jeden pokarm na raz, a następnie odczekać co najmniej trzy lub cztery dni przed wprowadzeniem nowego, aby można było łatwo zidentyfikować wszystkie pokarmy, na które dziecko jest uczulone lub alergie.
Zboża stanowią pierwszą kategorię żywności, którą należy stosować podczas odsadzania; w pierwszej kolejności stosuje się bezglutenowe (kukurydza, a przede wszystkim ryż), a dopiero później, od 10-12 miesięcy, także zboża z glutenem. Od najwcześniejszych dni zapotrzebowanie na węglowodany i energię może być również zaspokajane przez inne produkty skrobiowe, takie jak skrobia ziemniaczana i tapioka (obecnie coraz częściej obecne w produktach dla dzieci).
Również w odniesieniu do owoców i warzyw niektóre produkty są preferowane w młodym wieku, a inne, które można spożywać dopiero po pewnym czasie (na przykład truskawki i pomidory, ponieważ sprzyjają produkcji histaminy, ale także buraki i szpinak, ponieważ bogaty w azotany). Jabłko, gruszka, a następnie banan to typowe i niezastąpione składniki pierwszego pokarmu dla niemowląt, ponieważ są łatwe w przygotowaniu i ważne dla zaopatrzenia w witaminy i minerały.
Wytyczne dotyczące prawidłowego odstawiania od piersi są również podane dla mięsa. Na przykład zalecamy zacząć od lżejszych mięs, takich jak królik, indyk i jagnięcina, a następnie przejść do mniej strawnych kawałków (wieprzowina, kurczak, wołowina i cielęcina).
W ten sam sposób początkowo wybierane będą ryby najchudsze (pstrąg, gładzica, morszczuk), a najgrubsze (węgorz i łosoś) można brać tylko późno (podobnie jak w przypadku skorupiaków, które jako potencjalnie uczulające należy wprowadzać jedynie później trzy lata).
W okresie odsadzenia mleko krowie należy wprowadzać ostrożnie, a w każdym razie po dziesiątym dwunastym miesiącu, częściowo ze względu na wysokie spożycie białka, a częściowo ze względu na niską zawartość żelaza.Dlatego preferowane są specjalne mleka, określane jako mleka wzrostu. o składzie odżywczym bardziej dostosowanym do potrzeb dziecka.Alternatywnie lub w połączeniu z nimi, sery są ważne, aby zapewnić odpowiednie zaopatrzenie w wapń rosnącemu organizmowi. Ten przyjazny dla kości minerał jest również obecny w jogurcie, cennym pożywieniu ze względu na jego pozytywny wpływ na równowagę żołądkowo-jelitową.
Poniżej znajdują się optymalne czasy na wprowadzenie różnych pokarmów w okresie odstawiania od piersi, jednak są to wytyczne, które zawsze muszą być dostosowane do porady pediatry i do stopnia akceptacji przez dziecko różnych pokarmów.” początek odstawiania od piersi należy postępować stopniowo, aby dać mu czas na odkrycie nowych smaków i przyzwyczajenie się do żucia.
Orientacyjny schemat wprowadzania różnych pokarmów do diety dziecka
Początek odsadzenia = 4-6 miesięcy (zalecany czas wprowadzenia):
4-5 miesięcy
mleko matki lub mleko uzupełniające, mąka ryżowa, kukurydza lub tapioka, liofilizowana jagnięcina, królik, indyk, ziemniaki, marchew, cukinia, seler, gruszka, jabłko, parmezan lub parmezan, rozpuszczalne herbatniki bezglutenowe, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia Jako sos
5-6 miesięcy
Mleko matki lub mleko uzupełniające, kasza manna ryżowa, kasza manna pszenna
Liofilizowany kurczak, cielęcina, wołowina, pstrąg, dynia, koper włoski, sałata, ananas, śliwki,
Sery o niskiej zawartości tłuszczu
6-8 miesięcy
Pastina 00, żywność dla niemowląt wszelkiego rodzaju, Crescenza, robiola, ricotta z mleka krowiego, pstrąg, sola, dorsz, fasolka szparagowa, groszek
9-10 miesięcy
Mięso świeże: kurczak, indyk, cielęcina, wołowina, pomidor gotowany w bulionie warzywnym,
Szpinak, boćwina, dobrze ugotowane żółtko, gotowana szynka
Świeże ryby, łosoś, cytrusy, soczewica w bulionie warzywnym
11-12 miesięcy
Makaron również z jajkiem, ryżem, surową szynką, morelą, brzoskwinią, winogronami
Fasola i ciecierzyca w bulionie warzywnym, suche herbatniki
Po 1 roku
Mleko krowie, białko jajka, sól i cukier
Należy jednak oszczędnie używać soli i cukru, aby nie wpłynąć negatywnie na nawyki żywieniowe dziecka pod koniec odstawiania od piersi.
Wszelkie zmiany mogą być konieczne np. w przypadku rodzinnej predyspozycji do niektórych alergii pokarmowych.
