Najlepsze jedzenie dla noworodka
Najbardziej godny polecenia pokarm dla noworodka to mleko matki, które dostarcza wszystkich składników odżywczych, ale przede wszystkim zawiera je w odpowiednich proporcjach.Dotyczy to wszystkich ssaków, dlatego mleko krowie będzie idealne na potrzeby cielęcia, ale nie być taka sama dla noworodków.
Ponieważ jego układ odpornościowy nie jest jeszcze wystarczająco skuteczny, aby samodzielnie sobie z nimi radzić, przeciwciała pomagają młodemu organizmowi w walce z patogenami środowiskowymi, z którymi ma kontakt. Mleko matki jest więc bardzo ważnym i niezastąpionym pokarmem, który oprócz wyżej wspomnianego działania immunologicznego pozytywnie stymuluje funkcjonowanie narządów trawiennych dziecka.
Po pierwszych pięciu lub sześciu dniach po porodzie mleko matki zaczyna zmieniać swój skład. Z tego powodu nie mówimy już o siarze, ale o mleku przejściowym; zmniejsza się ilość białka i soli mineralnych, a zawartość cukrów i lipidów staje się bardziej obfita. Różnice te są bardzo ważne, ponieważ potrzeby energetyczne noworodka, rozumiane jako kalorie na kg masy ciała, są maksymalne w pierwszym miesiącu życia.
Piętnaście dni po porodzie mleko osiągnęło standardowy skład, który utrzyma się do momentu odsadzenia. Mleko to, określane jako dojrzałe, jest dość bogate w tłuszcze i węglowodany, ale ma mniejszą zawartość białka i soli mineralnych.
Siara, mleko przejściowe, mleko dojrzałe
Wyróżnia się TRZY RODZAJE MLEKA KOBIECEGO:
- COLOSTRO: produkowany od 1 do 6 dnia życia dziecka, jest niezwykle bogaty w składniki odżywcze takie jak białka, sole mineralne i oligosacharydy; zawiera również przeciwciała, białe krwinki, lizozym i czynnik dopełniacza.
- MLEKO TRANSAKCYJNE: produkowane od 6 do 14 dnia: zwiększa zawartość tłuszczów i laktozy (a więc kaloryczność) oraz zmniejsza zawartość białka i składników mineralnych.
- DOJRZAŁE MLEKO: produkowane od 15 dnia.
Jeśli dla dziecka mleko matki jest niezastąpionym pokarmem, karmienie piersią jest szczególnie przydatne dla młodej mamy:
- ssanie bowiem stymuluje produkcję hormonu zwanego oksytocyną, który działa poprzez kurczenie macicy i pomaganie jej w powrocie do warunków fizjologicznych.
- Produkcja mleka prowadzi do umiarkowanego wzrostu wydatku energetycznego (naturalna pomoc w odzyskaniu linii po miesiącach ciąży).
- Wydaje się, że karmienie piersią chroni matkę przed osteoporozą, a według niektórych badań zmniejsza ryzyko raka piersi (jednak są to dane epidemiologiczne, które należy traktować z istotnością statystyczną).
Właściwości mleka matki
- Odżywcze: obecność białek, lipidów, soli mineralnych i cukrów w ilościach i proporcjach adekwatnych do potrzeb niemowlęcia. Jedynym pierwiastkiem, który ma niewielki niedobór, jest żelazo, trzeba jednak powiedzieć, że w okresie prenatalnym dziecko buduje zapasy, które pozwalają mu zmierzyć się z długim okresem karmienia piersią bez narażania się na specyficzne niedobory.Ponadto niedobór żelaza w mleku matki może być strategia opracowana przez naturę w celu ochrony przed przerostem szkodliwych bakterii w jelicie, takich jak:„Escherichia coli co od tego zależy, ułatwiając działanie symbiotycznych pałeczek kwasu mlekowego, które chronią organizm dziecka przed infekcjami.
- Mlekowi matki przypisuje się rolę prewencyjną w wystąpieniu przedwczesnej otyłości.Koncentracja tłuszczów faktycznie ma tendencję do zwiększania się pod koniec karmienia, wywołując uczucie sytości u dziecka.Oczywiście nie ma to miejsca w przypadku karmienia sztucznymi mleko.
- Przeciwzakaźny: do odżywczego aspektu mleka matki można zbliżyć się, nawet jeśli nie jest idealnie wyrównany, za pomocą mleka sztucznego.Właściwości, które w żaden sposób nie są powtarzalne, to właściwości immunologiczne.Dzięki obecności białych krwinek, przeciwciał antywirusowych i specyficzne przeciwciała, mleko matki chroni noworodka przed patogenami obecnymi w środowisku zewnętrznym; ponadto zawartość laktoferyny, lizozymu i komórek immunokompetentnych sprzyja rozwojowi pożytecznych bakterii jelitowych, pomagając maluchowi w likwidacji patogenów odpowiedzialnych za zapalenie żołądka i jelit (kolka noworodkowa);
- Antyalergiczny: związany z obecnością immunoglobulin (IgA); z rzadkimi wyjątkami nie ma przypadków alergii na mleko matki. Wręcz przeciwnie, wydaje się, że karmienie piersią chroni dziecko przed alergiami pokarmowymi w wieku dorosłym, ponieważ opóźnia pierwszy kontakt z pokarmem, dając czas na rozwój układu odpornościowego.
- Oprócz braku wagi ekonomicznej, mleko matki ma moc poprawiania relacji matka-dziecko i jest zawsze gotowe do użycia, świeże i ma temperaturę ciała.
Z tych wszystkich powodów, w przeciwieństwie do tego, co miało miejsce w latach 60. i 70., znaczenie karmienia piersią i mleka matki jest ściśle chronione prawem, w tym w sprawach reklamy.
