Nazwa naukowa
Camellia sinensis
Rodzina
Theaceae
Początek
Chiny
Używane części
Lek składający się z liści fermentowanych (herbata czarna) lub niesfermentowanych (herbata zielona)
Składniki chemiczne
- Alkaloidy ksantynowe (kofeina lub teina, jeśli wolisz, teobromina, teofilina);
- Witaminy (grupa B);
- Pochodne kwasu kawowego;
- Olejek eteryczny;
- Taniny katechinowe;
- flawonoidy;
- polifenole;
- Minerały;
- Saponiny.
Herbata u zielarza: właściwości herbaty
Zielona herbata znana jest ze swoich właściwości przeciwutleniających, przeciwwirusowych i przeciwnowotworowych, natomiast czarna herbata ma ciekawe działanie ściągające i – biorąc pod uwagę większą obecność metyloksantyn – działa również jako stymulant na poziomie OUN (w znacznie mniejszym stopniu niż kawa: w rzeczywistości , filiżanka herbaty zawiera maksymalnie 50 mg kofeiny i zazwyczaj około jednej trzeciej tej zawartej w filiżance kawy).
