Woda jest zatem najważniejszym składnikiem naszego organizmu i dobrze wiadomo, że bez jej udziału z zewnątrz możemy przetrwać tylko kilka dni.
i obfite biegunki, powtarzające się wymioty, oparzenia, odleżyny, polipnea, przyjmowanie leków moczopędnych, przeczyszczających lub wody szczególnie ubogiej w sól, dieta wysokobiałkowa, cukrzyca, moczówka prosta, duże spożycie soli).
Odwodnienie staje się chorobliwe, gdy ubytek przekracza 5-6% masy ciała.
W podstawowych warunkach fizjologicznych (w spoczynku) i w temperaturze pokojowej (18-20 °) straty wody są mniejsze niż 1 ml/min.
Przy aktywności fizycznej i wzroście temperatury zewnętrznej straty te, głównie na skutek pocenia się, mogą sięgać 15-25 ml/min.
Chociaż organizm jest w stanie ograniczyć - nawet znacznie - straty wody, nie wolno zapominać o znaczeniu wody w żywieniu człowieka. Nierzadko zdarza się to osobom, które łączą zmniejszone spożycie płynów z dietą ubogą w warzywa (składającą się w około 90% z wody) i bogatą w napoje odwadniające (kawa, alkohol, cola itp.), z nieuniknionym cierpieniem na „cały organizm” .
Woda w organizmie znajduje się w trzech różnych przedziałach:
- Wewnątrzkomórkowy: stanowi 40-50% masy ciała i jest bardzo ważny dla prawidłowego rozwoju procesów metabolicznych komórek;
- Wewnątrznaczyniowy: stanowi 7% masy ciała i jest głównym składnikiem osocza krwi;
- Pozakomórkowy: stanowi 17-20% masy ciała, znajduje się w przestrzeniach między komórkami i umożliwia wymianę substancji między krwią naczyń włosowatych a komórkami.
Odwodnienie hipertoniczne
Odwodnienie hipertoniczne charakteryzuje się podwyższonym poziomem sodu w osoczu (>145 mmol/L) i hiperosmolarnością; jest to typowa konsekwencja obfitego pocenia się i wynikającego z tego spadku objętości osocza (utrata nadmiaru wody na sód, ponieważ pot jest hipotoniczny, co zobaczymy później).
Odwodnienie izotoniczne
Zwykle odwodnienie izotoniczne jest następstwem wymiotów lub biegunki (utrata wody i elektrolitów, zwłaszcza sodu, w zrównoważonych proporcjach).
Odwodnienie hipotoniczne
Odwodnienie hipotoniczne charakteryzuje się spadkiem poziomu sodu w osoczu (hiponatremia) i zmniejszeniem osmolarności;
Odwodnienie hipotoniczne jest typową konsekwencją nadużywania leków moczopędnych lub nawadniania wodą o niskiej zawartości sodu (należy uważać, latem łączenie diety niskosodowej ze spożywaniem wody o niskiej zawartości sodu może być niebezpieczne: sól nie jest absolutnym wrogiem; jego umiarkowany spożycie jest prawidłowe, ale nie jego całkowita abstynencja).
Nie jest więc przypadkiem, że wiele osób twierdzi, że nadal są spragnieni, mimo że piją dużo wody o niskiej zawartości soli.
Więcej informacji: Odwodnienie: objawy
Odwodnienie: typowe objawy u dorosłych
U „dorosłego człowieka odwodnienie zwykle objawia się:
- ekstremalne pragnienie;
- Rzadsze oddawanie moczu
- Ciemny kolor moczu;
- Zmęczenie;
- Zawroty głowy;
- Dezorientacja.
Odwodnienie: typowe objawy u dziecka
ShutterstockU niemowląt i dzieci odwodnienie objawia się:
- Suchość w ustach i języku
- Brak łez podczas płaczu
- Sucha pielucha przez ponad trzy godziny (wskazuje to na rzadkie oddawanie moczu)
- Podkrążone oczy;
- Apatia i drażliwość.