E354 WINOT PIŁKARSKI
Winian wapnia jest solą wapniową kwasu winowego, jest regulatorem kwasowości i konserwantem.
Może być zawarty w różnych produktach, takich jak przetwory rybne i owocowe, produkty z algami, leki itp. Ten dodatek dzieli większość zastosowań spożywczych z kwasem metawinowym.
Winian wapnia jest przekształcany i metabolizowany przez nasz organizm do kwasu winowego iz tego powodu nie jest szkodliwy i nie są znane żadne negatywne skutki uboczne.
DAWKA ADI: /
E321