Czy cappuccino Ci już nie wystarcza? Zwyczajne czynimy niezwykłym: latem gorące cappuccino ustępują miejsca zimnym napojom, a raczej mrożonym smakołykom, które zamieniają się w pyszne przekąski! Z mrożonym cappuccino na pewno zamrożę Cię przed ekranem!
Wideo przepisu
Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.
Karta identyfikacyjna Przepisu
- 142 kcal kalorii na porcję
-
Składniki
- 80 ml świeżej śmietany
- 140 ml kawy”
- 50 ml mleka
- Opcjonalnie: 30 g cukru
Do dekoracji
- Q.b. świeżej śmietany
- Q.b. gorzkiego kakao
Potrzebne materiały
- Moka
- Pojemniki na lód
- Mikser
- Okulary
Przygotowanie
- Przygotuj kawę za pomocą mokki lub ekspresu do kawy.
Właściwa rada
Jeśli lubisz intensywny smak i robisz kawę z mokką, polecamy napełnienie bojlera do mokki do zaworu bezpieczeństwa. Ponadto filtr musi być wypełniony kawą mieloną (doskonałej jakości, polecam!): Aby kawa nie rozpryskiwała się z boków, gdy się unosi, zalecamy nie dociskać proszku łyżeczką, ale wyrównywać go po prostu stukając filtr na jednym piętrze, aż do osiągnięcia krawędzi.- Pozwól kawie ostygnąć do temperatury pokojowej, a następnie wlej płyn do pojemników na lód.
- Wlej świeżą śmietankę do foremek na lód, a następnie włóż do zamrażarki na co najmniej 3 godziny lub do momentu zamrożenia kawy i śmietanki.
- W tym momencie zbierz mrożoną kawę i kostki śmietany w blenderze. Dodaj zimne mleko z lodówki i do smaku cukier, a następnie miksuj, aż masa będzie gęsta, kremowa i zamrożona.
- Zamrożone cappuccino wlać do małych szklanek lub filiżanek jednoporcjowych. Podawaj według uznania z porcją śmietany i odrobiną gorzkiego kakao.
- Zamrożonego cappuccino nie można konserwować i należy je natychmiast spożyć, aby lepiej docenić jego konsystencję.
Mądra rada
Zamiast zamrażać mrożone smoothie cappuccino, zalecamy ewentualnie zamrożenie podwójnej lub potrójnej porcji kawy i śmietanki, aby zawsze mieć pod ręką zamrożone kostki płynu i móc natychmiast przygotować zamrożone cappuccino, gdy pojawi się ochota na letni deser!Komentarz Alicji - PersonalCooker
Cappuccino nigdy nie było tak pyszne! To skrzyżowanie koktajlu mlecznego z zimnym kremem do kawy, które można spożywać powoli, łyżeczka po łyżeczce! Spróbuj dodać odrobinę kakao do smoothie, aby uzyskać jeszcze bardziej intensywny smak!
Spróbuj także mrożonego jogurtu!Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu
Mrożone Cappuccino to preparat wchodzący w skład deserów.
Ma średnie spożycie kalorii, dostarczane głównie przez węglowodany, następnie lipidy i wreszcie białka.
Węglowodany to głównie proste, nasycone kwasy tłuszczowe i peptydy o wysokiej wartości biologicznej.
Błonnik jest istotny, a cholesterol nieistotny.
Mrożone Cappuccino nie jest pokarmem, który powinien być spożywany w diecie na nadwagę i patologie metaboliczne; czasami może być wstawiony jako przekąska w umiarkowanych porcjach.
Nie zawiera glutenu, dlatego nadaje się do diety na celiakię, ale zawiera laktozę i musi być unikana przez osoby nietolerujące tego cukru mlecznego.
Przyznaje to filozofia wegetariańska, ale nie wegańska.
Średnia porcja to około 70-90 g (105-135 kcal).
.jpg)
