Ciasteczka z masłem orzechowym

Jeśli nie przepadasz za smakiem, który masło lub margaryna pozostawiają w ciasteczkach, dziś chciałabym zaproponować Ci bardzo, bardzo ciekawą alternatywę.niezwykły aromat do Twoich słodyczy.Czy wystawisz mnie na próbę? przygotuj je!

Wideo przepisu

Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.

Karta identyfikacyjna Przepisu

• 330 KCal kalorii na porcję

• Składniki

  na ciasto

  • 200 g białej mąki typ 00
  • 200 g mąki ryżowej
  • 100 g cukru
  • 100 g masła orzechowego
  • 60 g (1 średnia) jaj
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szczypta soli
  • 120 ml wody

  Do dekoracji

  • Około 40 g orzeszków ziemnych

  Potrzebne materiały

  • miska
  • Sito
  • Drewniana łyżka
  • Blaszka do pieczenia
  • Papier do pieczenia
  • Nóż
  • Waga waży żywność

  Przygotowanie

  1. W misce przesiej białą mąkę z mąką ryżową.Następnie dodaj cukier, sól i przesiane drożdże.
  2. Wymieszaj proszki.
  3. Jajko obrać ze skorupki i dodać do środka suchych składników.Wymieszać wszystko dodając masło orzechowe i wystarczającą ilość wody (około 120 ml), aby uzyskać ciasto, które można wyrabiać rękami.
  4. Zawiń ciasto w folię spożywczą i odstaw na co najmniej 30 minut.
  5. Weź ciasto i podziel na 4 części. Z każdego kawałka odetnij długi sznurek. Pokrój bochenek na kawałki o szerokości 1,5 cm i uzyskaj tyle kulek, jak ziemniaczane gnocchi.
  6. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
  7. Uzyskane kulki umieścić na blasze wyłożonej specjalnym papierem woskowanym.
  8. Włóż łuskane orzeszki ziemne na środek każdej kulki.

  Czy wiedziałeś, że
  Normalnie ciastka z masłem orzechowym oprócz tego, że są przygotowane z częścią masła z mleka krowiego, mają inny kształt, spłaszczony ząbkami widelca.Tutaj zaproponowaliśmy lżejszą wersję, o określonym kształcie.

  9. Piecz ciasteczka w rozgrzanym piekarniku przez około 10-12 minut, aż się zarumienią.

  Komentarz Alicji - PersonalCooker

  Bardzo często przepisy oparte na maśle orzechowym sugerują połączenie z innym tłuszczem (np. masłem przygotowanym z mleka zwierzęcego lub margaryny). Osobiście muszę przyznać, że te ciasteczka wykonane w całości z masła orzechowego są moimi ulubionymi, ponieważ są lekkie i niezwykle aromatyczne.

  Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu

  Ciasteczka z masłem orzechowym to produkty cukiernicze bogate w węglowodany, ze sporą ilością lipidów i białek. Rozkład kwasów tłuszczowych jest korzystny dla kwasów nienasyconych, zawartość cholesterolu jest umiarkowana, a włókna obfite. Z tych powodów, w małych porcjach, ciasteczka z masłem orzechowym nie mogą być wykluczone z diety przeciwko niektórym chorobom metabolicznym. Średnia porcja to około 30g (110kcal).