Spotkanie w gronie przyjaciół 8 marca... Nie ma lepszej imprezy na spędzenie wesołego wieczoru. Potrzebujemy czegoś pysznego do delektowania się między pogawędką a innymi.Z tej okazji proponujemy naszym przyjaciołom kilka kawałków ciasta z mimozy w wersji wytrawnej!
Wideo przepisu
Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.
Karta identyfikacyjna Przepisu
- 254 kcal kalorii na porcję
-
Składniki
- 200 g ciasta filo
- Q.b. pieprzowy
- Q.b. z soli
- 150 g kukurydzy
- 150 g gotowanej szynki
- 100 g szpinaku
- 60 g (1 średnia) jaj
- 60 ml mleka
- 250 g sera do smarowania
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
Potrzebne materiały
- Patelnia na zawiasach o średnicy 24 cm
- miska
- Papier do pieczenia
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
- Blachę do pieczenia o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
- Wyłóż patelnię z ciasta filo, uważając, aby ciasto wystawało z patelni.
- W misce ubij serek do smarowania z jajkiem i mlekiem, dodając sól i pieprz.
- Na spodzie ciasta filo rozsmarować około połowy serka śmietankowego. Faszerować gotowaną szynką i świeżym szpinakiem, następnie dodać pozostały serek. Aby uzyskać efekt „mimozy”, posyp powierzchnię kukurydzą.
Niektóre alternatywy
Jako alternatywę dla ciasta filo można użyć prostego ciasta francuskiego lub ciasta kruchego.
Jako alternatywę dla sera do smarowania zalecamy użycie świeżej ricotty.- Ułóż brzegi ciasta filo i posmaruj oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- Wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 180°C przez 20 minut.
- Wyjmij z piekarnika, ostudź i podawaj w plastrach.
Komentarz Alicji - PersonalCooker
Słony tort mimozy to hołd dla wszystkich kobiet! Jeśli spodobał Ci się ten pomysł, spróbuj zrobić nawet małe pojedyncze porcje, aby prezentacja była jeszcze bardziej atrakcyjna.Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu
Ciasto Mimosa Salata to przepis średnioenergetyczny, który można przyjąć jako przystawkę.
Kalorie pochodzą głównie z lipidów, następnie węglowodanów i wreszcie białek.
Kwasy tłuszczowe bywają nienasycone, węglowodany złożone i peptydy mają wysoką wartość biologiczną.
Cholesterol jest istotny i ma niedobór błonnika.
Ciasto Mimosa Salata nie nadaje się do wszystkich diet.
Szczególnie w przypadku nadwagi i chorób metabolicznych wskazane jest przyjmowanie go w umiarkowanych porcjach i sporadycznie.
Zawiera gluten i laktozę, dlatego nie nadaje się do diety przeciwko związanym z nią nietolerancjom pokarmowym.
Należy go wykluczyć z wegetariańskich i wegańskich reżimów żywieniowych.
Średnia porcja to około 40-50 g (100-125 kcal)
.jpg)
